W ramach cyklu „Fauna i Flora” odbyło się kolejne międzypokoleniowe spotkanie warsztatowe, tym razem dedykowane kulinarnym bogactwom natury. Wydarzenie zatytułowane „Dzika kuchnia” zostało zorganizowane 13 maja o godzinie 17:30.
Podczas zajęć uczestnicy odkrywali praktyczne i zdrowe sposoby na wykorzystanie dzikich roślin jadalnych w codziennym jadłospisie. Szczególną uwagę poświęcono gatunkom powszechnie i niesłusznie uznawanym za chwasty, takim jak podagrycznik, pokrzywa, czosnaczek czy mniszek lekarski. Słuchacze dowiedzieli się, jak bezpiecznie pozyskiwać te rośliny, jakie walory smakowe oraz właściwości odżywcze ze sobą niosą, a także poznali konkretne przepisy na przygotowanie z nich pełnowartościowych potraw.
